Restauration et hôtellerie

Le téléphone répond pendant le rush du service.Voir comment

Cas d'usage · Restauration et hôtellerie

Le service en salle.Le téléphone répond.

Ton hôte arrête de courir entre la cuisine, le téléphone et l'invité qui attend.

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Réponse rapide

Reach Central convient-il aux restaurants et hôtels canadiens ?

Oui. Reach Central est utilisé par des restaurants, cafés, bistros, auberges et hôtels au Québec et au Canada. La hotline IA prend les réservations 24/7, capture les allergies et les besoins spéciaux, gère les événements de groupe et les horaires modifiés. Conformité Loi 25 et intégration avec OpenTable, Resy, Tock, Cloudbeds et la plupart des systèmes de réservation.

Le téléphone sonne en plein rush.Ric répond, l'hôte sert.

01 · TA RÉALITÉ DE SERVICE

Ce qu'un restaurant ou un hôtel canadien vit chaque semaine.

Les vraies frictions qu'on observe en salle, à la réception et au comptoir.

Le téléphone qui sonne pendant le coup de feu

Ton hôte est avec un invité, la cuisine appelle, le téléphone sonne. Ric prend l'appel, capture la réservation et envoie la confirmation. L'invité en salle garde toute l'attention.

Les allergies mal capturées

L'allergie aux noix mentionnée au téléphone n'arrive jamais en cuisine. Ric pose la question structurée et inscrit l'allergie sur la réservation, transmise au PMS et lue par l'équipe.

Les horaires modifiés mal communiqués

Fériés, météo, événements spéciaux. Ric répond avec les bons horaires à toute heure, dans la bonne langue. Aucun client n'arrive devant porte fermée.

Les demandes de groupe qui se perdent

Un événement corporatif pour 30 personnes mérite une vraie conversation. Ric capture l'occasion, la taille, les besoins et te texte. Tu rappelles avec contexte complet.

02 · LES OUTILS QUI COMPTENT POUR TON ÉTABLISSEMENT

Trois modules à activer en premier.

Reach Central inclut sept outils. Pour un restaurant ou un hôtel, ces trois génèrent l'impact le plus rapide sur l'expérience client et la rentabilité.

03 · ACTIVATION EN CINQ JOURS

Du compte vide à l'établissement équipé, en une semaine ouvrable.

Un expert Reach Central accompagne chaque étape. Tu fais cinq décisions, on s'occupe du reste.

  1. Jour 1 · Configuration sectorielle restauration

    Numéro local fourni, voix de Ric calibrée pour ton établissement (chaleureuse, bilingue), scripts par type (réservation, allergie, événement, horaires, demande de groupe).

  2. Jour 2 · Intégration du système de réservation

    Connexion à OpenTable, Resy, Tock, Cloudbeds ou ton système actuel. Les réservations Ric arrivent directement dans ton PMS, les disponibilités sont à jour en temps réel.

  3. Jour 3 · Horaires modifiés et événements

    Calendrier des horaires modifiés (fériés, événements, saisons), événements spéciaux, fermetures météo. Ric répond avec l'information à jour sans intervention manuelle.

  4. Jour 4 · Flux d'allergies et de groupe

    Formulaire structuré d'allergies, transmission au PMS et impression cuisine. Workflow événements de groupe avec capture de tous les détails et notification immédiate au gestionnaire.

  5. Jour 5 · Mise en production

    La hotline prend les réservations 24/7, les textos de confirmation sortent, le briefing quotidien démarre. Suivi par ton expert Reach Central.

Simple.Le service ne lâche pas.

Réservations 📅. Confirmations 📨. Annulations relancées 🔁. Commandes pour emporter 🥡. Demandes de groupe 👥. Et avis post-visite ⭐. Reach Central tient le téléphone, ton équipe tient la salle.

04 · CONFORMITÉ ET SOUVERAINETÉ

Tes données clients restent au Canada.

Lire la politique de sécurité

Reach Central AI est hébergé dans la région ca-central-1 à Montréal. Les fiches clients, les transcriptions de réservation, les enregistrements et les coordonnées restent au Canada. Conforme à la Loi 25 et à la PIPEDA, compatible avec les obligations de protection des données des établissements de restauration et d'hébergement.

  • Loi 25 conforme
  • PIPEDA conforme
  • Hébergé à Montréal
  • Aucun transfert hors Canada
  • Données clients chiffrées
  • AES-256 au repos

Questions fréquentes

Les questions des restaurants et hôtels.

Reach Central s'intègre-t-il à OpenTable, Resy, Tock ou Cloudbeds ?

Oui. Reach Central s'intègre à OpenTable, Resy, Tock, Cloudbeds, RoomRaccoon, Hotello et la plupart des systèmes de réservation et PMS hôteliers. Les réservations restent synchronisées dans les deux sens.

Comment Ric capture-t-elle les allergies de façon fiable ?

Ric pose la question d'allergie de façon structurée à chaque réservation, lit la réponse, la confirme avec le client et l'inscrit textuellement sur la fiche de réservation. Le service cuisine la voit avant que le plat soit lancé.

Que se passe-t-il pour un événement de groupe ?

Pour les groupes au-dessus d'un seuil que tu définis (par exemple 10 personnes), Ric capture l'occasion, la taille, les besoins spéciaux, le budget et te transmet immédiatement par texto. Tu rappelles avec tout le contexte.

Comment gérer les horaires modifiés ?

Tu charges les horaires modifiés (fériés, fermetures météo, événements) dans le tableau de bord. Ric répond à chaque appel avec les bonnes informations, peu importe l'heure ou la langue du client.

Ric parle-t-elle aux touristes en anglais et en français ?

Oui. Ric parle français du Québec et anglais nord-américain, et bascule selon la langue de l'appelant. Particulièrement utile à Montréal, Québec, Mont-Tremblant et autres destinations touristiques bilingues.

Les appels sont-ils enregistrés ?

Avec consentement Loi 25 explicite, oui. L'enregistrement se désactive par campagne. Les transcriptions restent au Canada et servent à l'amélioration du service et à la résolution des contentieux.

06 · PROCHAINE ÉTAPE

Active Reach Central dans ton établissement.

Configuration sectorielle restauration et hôtellerie incluse. Ta première réservation prise par Ric dans les cinq jours.

Réponse en 4 heures ouvrables.

Chaque interaction compte.